🗂 목차
- 제로 아이스크림 먹고 설사한 글쓴이의 경험..
- 알룰로오스란 무엇인가요?
- 대체당과 혈당 다이어트의 장·단점
- 제로 음식, 건강하게 즐기는 팁
1. 제로 아이스크림 먹고 설사한 저의 경험...
최근 갑작스런 복통을 호소하고 3-4번씩 화장실을 드나들며 설사를 한 경험이 있어요.
대체 이유가 뭘까 답답했는데 딱 일주일 후 똑같은 증상을 겪었습니다. 원인은 바로 제로 아이스크림 때문이었는데요 ㅠㅠ
전에 친구가 라라스윗만 먹으면 그렇게 배에 가스가 찬다는 이야기를 했었는데 그 덕분에 원인을 알게 되었어요.
저는 특이하게 라라스윗은 괜찮은데 딥앤로우만 먹으면 설사를 하더라고요 ㅜㅜ
사람마다 체질에 안 맞는 대체당이 또 다른가봅니다.
저뿐만 아니라 뉴스를 찾아보니 제로 아이스크림을 먹고 복통과 설사를 경험한 사람들이 많더라고요! 근데 왜 그런걸까요?
전문가의 인터뷰에 따르면, 제로 아이스크림의 단맛은 알룰로오스라는 대체당 덕분인데, 이 성분이 장내에 물을 끌어들여 삼투작용을 일으키고, 장 운동을 활발하게 해 설사를 유발할 수 있다는 설명이 나왔습니다.
또한 알룰로오스는 장내 세균에 의해 가스와 단쇄지방산을 생성, 이 역시 복부 불편감이나 설사로 이어질 수 있다고 합니다. 전문가들은 처음 먹는 사람이나 다량 섭취 시 이런 증상이 더 잘 나타난다며, 소량 섭취부터 시작하라는 권고도 덧붙였습니다.
이와 함께 미국 FDA는 알룰로오스를 안전하다고 인정하고 있지만, 장기 섭취 안전성에 대한 연구는 부족하므로 권고량 이내로 유지할 것을 권장했습니다.
2. 알룰로오스란 무엇인가요?
알룰로오스는 천연 추출된 대체당으로, 혈당 다이어트에 자주 언급되는 감미료입니다. 구조는 과당과 유사하지만 열량은 거의 없고 혈당을 올리지 않는다는 점이 특징입니다.
- 장점:
- 당뇨나 혈당 조절이 필요한 중장년층에게 적합
- 칼로리가 거의 없어 다이어트 간식이나 제로 음식으로 인기가 높음
- 단점:
- 삼투압 작용 → 설사, 복통 유발 가능
- 장내 발효 부작용 → 가스, 불편감 유발
- 장기 섭취 안전성 연구 부족
권고량은 체중 1kg당 약 0.4g으로, 예를 들어 체중 60kg 성인은 하루 24g 이내 섭취가 권장됩니다.
3. 대체당과 혈당 다이어트의 장·단점
대체당은 칼로리를 줄이면서도 단맛을 유지해 혈당 다이어트에 도움이 될 수 있지만, 무조건 이롭다고 볼 순 없습니다.
✅ 장점
- 혈당지수(GI)가 낮거나 0 → 혈당 급상승 방지
- 열량이 적거나 없음 → 체중 관리에 유리
⚠️ 단점
- 소화 불편: 설사, 복통, 가스 증가
- 식욕 유발 가능성: 일부 인공감미료는 포만감 저해
- 장기 안전성 연구 부족: 알룰로오스 기반의 장기 섭취 영향은 아직 명확하지 않음
세계보건기구(WHO) 역시 비영양 감미료를 체중조절용으로 권장하지 않고 있으며, 대체당이 혈당 관리에 도움이 된다는 강력한 근거는 부족한 상태입니다.
4. 제로 음식, 건강하게 즐기는 팁
제로 식품을 안전하고 현명하게 즐기기 위해선 아래 팁을 따라보세요:
- ✅ 성분표 꼼꼼히 확인
- “무당”, “제로” 문구만 믿지 말고 어떤 대체당이 들어 있는지 확인
- ✅ 섭취량 점진적 조절
- 소량부터 시작해 몸의 반응 체크
- 권고량(체중 1kg당 0.4g) 이내로 유지
- ✅ 자연식 위주의 식단 유지
- 가공식보다 채소, 통곡물, 단백질 위주 균형식이 혈당 관리에 효과적
- ✅ 다양한 제로 제품 비교
- 합성→천연감미료 순으로 선별
- **천연감미료(스테비아)**나 천연당 알룰로오스 위주 제품 선호
- ✅ 부작용 발생 시 즉시 유의
- 설사, 복통 등 이상 증상 시 섭취 중단하고 필요시 병원 방문
제로 아이스크림은 칼로리 조절과 혈당 관리라는 점에서 장점이 있지만 소화기 부작용을 겪는 사람들도 여전히 많고 장기 안전성이 검증되지 않았다는 점에서 여전히 논란이 많은 것 같네요.
앞으로 대체당을 섭취할 때에는 소량으로 시작해 몸 반응을 살피면서 먹는 것이 좋을 것 같습니다!
그래도 무엇보다 좋은 건 자연식 중심의 식단과 균형 잡힌 식생활습관으로 혈당과 칼로리를 관리하는 거겠죠,,?!
(그래도 달달구리 못놓치는 365일 아가리어터.. 네! 바로 접니다. ㅎㅎ)
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